[发明专利]一种用于食品调料加工的异常检测控制系统在审
| 申请号： | 202110158772.8 | 申请日： | 2021-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN112869217A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 李小平;赵汝和;李彦;李维嘉;黄鸿文 | 申请（专利权）人： | 四川大学锦城学院 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;G01D21/02 |
| 代理公司： | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人： | 何悦 |
| 地址： | 610000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于食品调料加工的异常检测控制系统，包括主控制装置；还包括辣椒蒸煮检测装置、牛油炒制检测装置、香料破碎混匀检测装置、混合炒制检测装置、装盒检测装置、装盘检测装置、冷冻检测装置、脱盒检测装置、装袋检测装置、香叶添加检测装置、抽真空检测装置、风干检测装置、回温检测装置、半成品存储检测装置、外包装检测装置。本发明中锅底料制作过程中对于各个制作步骤是否符合标准、是否达到最佳效果，均进行了相应的检测；突破了现有技术的不检测或者是人眼观察的形式，把火锅底料的制作带到了新一代的发展模式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 食品 调料 加工 异常 检测 控制系统 | ||
【主权项】：
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