[发明专利]食品模制插入件的清洁在审
申请号: | 202080019133.7 | 申请日: | 2020-03-05 |
公开(公告)号: | CN113613513A | 公开(公告)日: | 2021-11-05 |
发明(设计)人: | J·M·梅伦迪克;J·勒佩;Y·J·V·皮埃尔;F·勒帕比克 | 申请(专利权)人: | 马雷尔深加工公司;法国马雷尔 |
主分类号: | A23P30/10 | 分类号: | A23P30/10;A22B1/00;A22C5/00;A22C7/00 |
代理公司: | 北京戈程知识产权代理有限公司 11314 | 代理人: | 程伟;郭海娜 |
地址: | 荷兰,博*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 清洁食品模制插入件,所述模制插入件已经暂时从被配置成用于从可泵送的食料团块模制食品的模制装置的可移动模制构件拆卸。每一插入件具有一个或多个凹入的模制腔。可渗透体积存在于内面和所述一个或多个模制腔之间以允许在所述模制装置的操作中,将加压的脱模流体从所述内面经由所述可渗透体积传递到所述模制腔,以便辅助从所述插入件释放形成于所述模制腔中的食品。使用一种插入件清洁装置,所述插入件清洁装置包括:插入件载架,其被配置成在其上在相应插入件安装位置处暂时安装多个插入件;一个或多个清洁液馈送管道;泵,其连接到所述一个或多个清洁液馈送管道,所述一个或多个清洁液馈送管道从所述泵通往所述插入件载架的所述安装位置;收集器装置,其用于收集清洁液;以及清洁液再循环组件,其从所述收集器装置延伸到所述泵;过滤装置,其布置于所述再循环组件中。 | ||
搜索关键词: | 食品 插入 清洁 | ||
【主权项】:
暂无信息
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