[实用新型]一种杀菌锅有效

专利信息
申请号: 202021193798.3 申请日: 2020-06-24
公开(公告)号: CN213074323U 公开(公告)日: 2021-04-30
发明(设计)人: 李淑群;彭斌斌 申请(专利权)人: 仙果大亨(福建)农业有限公司
主分类号: A23L3/16 分类号: A23L3/16
代理公司: 青岛博展利华知识产权代理事务所(普通合伙) 37287 代理人: 田颖
地址: 352399 福建省宁德市屏南*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 实用新型涉及食品加工技术领域,具体涉及一种杀菌锅;包括锅体、杀菌装置和搅拌装置,所述锅体的一端设置有开口,所述开口上设置有锅盖;所述杀菌装置设置在锅体内;所述杀菌装置包括蒸气主管道、固定杆和多个的出气管,所述出气管的一端与蒸气主管道活动连接并连通,另一端与固定杆活动连接;所述搅拌装置包括磁铁、电磁铁,所述磁铁设置在固定杆的一端上,所述电磁铁设置在与磁铁相对的锅体外;本实用新型通过搅拌装置的设置,能够通过控制电磁铁的磁极方向,使得磁铁受到吸力或斥力,带动出气管发生摆动,能够在杀菌消毒时,产生搅拌效果,解决了高温蒸汽在杀菌锅内分布不均匀的问题,实现了对物料全方位的彻底杀菌。
搜索关键词: 一种 杀菌
【主权项】:
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