[实用新型]一种火锅原料冷却设备

摘要

本实用新型涉及一种火锅原料冷却设备，属于火锅原料生产设备的技术领域，包括机身，机身上开设有进料口、出料口和出风口，进料口设置在机身顶部，进料口和出风口设置机身底部且同侧设置，出风口位于出料口上方；机身上设置有用于传递原料且给原料降温冷却板，冷却板包括承接上方原料的进料端和传递原料的出料端，进料端固定在机身上，出料端与机身之间留有供原料通过的空间，靠近机身顶部的冷却板的进料端位于进料口下方，靠近机身底部的冷却板的出料端位于出料口的上方，机身上设置有沿着冷却板传递物料方向吹风的鼓风机，鼓风机靠近冷却板的进料端。本实用新型具有便于给火锅炒制原料降温的优点。