[实用新型]一种防干烧且保持食物活性因子的火锅

摘要

本实用新型公开了一种防干烧且保持食物活性因子的火锅，包括内胆、外壳、进水管和控制阀，所述内胆的上边沿上设有搭边，所述内胆设于所述外壳中，所述搭边搭设于所述外壳的边沿上，其上设有进液口和排气口，所述控制阀设于所述进液口上，所述控制阀连接所述进水管，所述内胆和外壳之间形成进液腔，所述控制阀通过进液腔中的液位控制所述进液口的通断。与现有技术相比，本实用新型一种防干烧且保持食物活性因子的火锅，其控制阀通过进液腔中的液位控制进液口的通断，及时补充相变液，相变液具有特定的沸点，避免内胆中的食物汤汁烧干，从而能够有效防止火锅干烧。