[发明专利]一种基于萃取提纯技术制备橄榄仁提取物的方法

摘要

本发明提供了一种基于萃取提纯技术制备橄榄仁提取物的方法，该方法制得的提取物中蛋白质含量大于60%。包括如下步骤：将橄榄仁粉碎；加入质量比5‑10倍的乙醇，搅拌1‑3小时，过滤后取滤饼；在滤饼中加入缓冲提取液，球磨机球磨2‑3小时，超滤装置过滤后得提取液；浓缩提取液；依次用体积比为1:1的乙醇/正己烷、1:5的乙醇/正己烷、正己烷对提取液进行梯度萃取，有机相减压蒸馏，干燥后得到提取物。本发明采用缓冲提取液，增加了蛋白质的溶解度，同时结合球磨技术，提高了橄榄仁提取物的提取效率；在提取物后处理过程中，结合超滤技术与萃取技术，不仅提高了橄榄仁提取物的提取度，同时增加了提取物的纯度。