[发明专利]一种刺激响应型虾青素纳米颗粒及其制备方法和在线粒体靶向、缓解结肠炎症方向的应用在审
| 申请号： | 202011519274.3 | 申请日： | 2020-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN112587503A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 谭明乾;张雪迪;赵雪;铁珊珊;李佳璇;吕玥琪;袁龙 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | A61K9/51 | 分类号： | A61K9/51;A61K47/36;A61K47/42;A61K31/122;A61P1/00;A61P29/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 大连格智知识产权代理有限公司 21238 | 代理人： | 刘琦 |
| 地址： | 116034 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虾青素纳米颗粒及其制备方法和应用，包括酪蛋白含量为58％～68％w/w，壳聚糖‑TPP复合物含量为7％～11％w/w，海藻酸钠含量为24％～28％w/w，虾青素含量为0.5％～7％w/w。本发明利用酪蛋白对虾青素进行初级包埋，进一步使壳聚糖‑TPP复合物和海藻酸钠通过静电相互作用进行层层自组装，构建形成具有pH响应型和线粒体靶向型纳米颗粒；本发明能够实现胃酸逃逸，提升虾青素在肠道中的释放率，相比于游离的虾青素能够集中富集于小鼠结肠部位，缓解小鼠结肠炎症，并对细胞线粒体具有靶向作用，本方法的包埋保护方式，构建了功能特性纳米载运体系，充分提升营养素的吸收利用度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺激 响应 型虾青素 纳米 颗粒 及其 制备 方法 线粒体 靶向 缓解 结肠 炎症 方向 应用 | ||
【主权项】：
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