[发明专利]一种厨房补风方法及补风系统在审
| 申请号： | 202011467411.3 | 申请日： | 2020-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN112594751A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 高军;曹昌盛;阳帆;贺廉洁;侯玉梅;曾令杰 | 申请（专利权）人： | 同济大学 |
| 主分类号： | F24C15/20 | 分类号： | F24C15/20;F24F7/06 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 吴林松 |
| 地址： | 200092 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种厨房补风方法，从室外独立引入新风直接送到吸油烟机两侧，不与其它空间的气流掺混；通过控制在吸油烟机两侧补风以有效保护烹饪热烟羽，保障吸油烟机的高效捕集性能。维持厨房空间的微负压以减少烹饪油烟向厨房空间的逸散、改善吸油烟机的油烟捕集效果。控制补风的速度在0.5m/s以下。控制补风量为排风量的50％～80％。对引入的室外低温新风进行加热以避免管道内部结露，并缓解室外低温新风对厨房热环境的破坏。本发明还公开了一种实现所述方法的厨房补风系统。本发明将厨房补风有组织化，解决了厨房无组织补风导致的烹饪油烟逃逸扩散问题，提高吸油烟机的捕集效率；同时改善人体呼吸区空气质量及烹饪人员热舒适性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 厨房 方法 系统 | ||
【主权项】：
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