[发明专利]一种基于智能厨房系统的食材加工方法和智能厨房系统有效
| 申请号： | 202011302171.1 | 申请日： | 2020-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN112386138B | 公开（公告）日： | 2022-02-15 |
| 发明（设计）人： | 文洁 | 申请（专利权）人： | 深圳御膳坊智能科技有限公司 |
| 主分类号： | A47J44/00 | 分类号： | A47J44/00;A47J43/044;A47J43/07;A47J36/24;A47J36/00;A47J36/06;A47J27/00;A47F10/06;F24C15/20 |
| 代理公司： | 深圳众鼎专利商标代理事务所(普通合伙) 44325 | 代理人： | 谭果林 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市福田区福保*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食材加工方法以及智能厨房系统，食材加工方法包括：控制升降及旋转机构将加热锅机构进行升起，以使加热锅机构上的密封圈与锅盖板相抵接；控制撕膜供料机构对食材盒进行撕膜，以使食材从锅盖板的食材口落入加热锅机构中；并控制辅料供应机构在锅盖板的辅料口向加热锅机构中加入辅料；控制升降及旋转机构对加热锅机构进行预设角度的来回转动，以及控制搅拌机构对加热锅机构中加热的食材和辅料进行搅拌翻炒；控制油烟处理装置收集和净化锅盖板的油烟收集口中散发的油烟；炒菜完成后，控制升降及旋转机构将加热锅机构进行下降，以及转动加热锅机构进行倒菜。本发明的食材加工方法可提高对食材的加工效率，以及减少能耗和油烟污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 智能 厨房 系统 加工 方法 | ||
【主权项】：
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