[发明专利]一种甘油二酯的酯交换合成方法在审
| 申请号： | 202011242662.1 | 申请日： | 2020-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN112375789A | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | 王中江;郭增旺;于国萍;郭亚男;王悦;任双鹤 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种甘油二酯的酯交换合成方法属于结构脂质有机合成技术领域，该方法包括以下步骤：(1)1,2‑甘油二酯的合成：称取一定质量的高油酸大豆油于酶反应器，加入无水乙醇，放入搅拌子，在50℃下恒温水浴中预热，打开磁力搅拌器，以500～810r/min搅拌乳化15min后,加入Lipozyme RM IM脂肪酶，开始反应，一段时间后停止反应，取出产物，4000r/min离心10min，去除Lipozyme RM IM脂肪酶，35℃旋转蒸发30min去除有机溶剂,得到1，2‑DAG粗产物；(2)1,2‑甘油二酯的粗提：将1，2‑DAG粗产物与正己烷混合,常温下摇匀溶解，在‑40℃下放置24h，抽滤分离固液两相，获得的固相即为第一步结晶的粗提物；(3)1,2‑甘油二酯的结晶：将粗提物与甲醇混合，常温下摇匀溶解，在‑20～‑15℃下放置6h，抽滤分离固液两相，获得的固相即为高纯度的1,2‑DAG。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘油二酯 交换 合成 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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