[发明专利]一种匀热型食品加工用对流式干燥箱

摘要

本发明公开了一种匀热型食品加工用对流式干燥箱，包括箱体，所述箱体内嵌设有支撑板，且所述支撑板上开设有通风孔，所述箱体的侧壁开设有气流槽，所述箱体上安装有与气流槽内部相通的进风管，所述气流槽内转动连接有风轮，所述风轮的其中一个叶片采用磁性材料制成，所述箱体的侧壁开设有条形槽，所述条形槽内密封滑动连接有铁制的滑塞，所述滑塞通过弹簧弹性连接在条形槽内顶部，所述滑塞上开设有单向气孔，所述箱体内底部安装有与条形槽内部相通的单向气管。本发明通过在热空气的对流干燥过程中，可将风口处含热量较高的热空气导入上方的支撑板下，以保证各层食品受到均匀的加热、干燥，提高食品的加工质量。