[发明专利]一种用于酿酒的蒸粮工艺在审
| 申请号： | 202011035163.5 | 申请日： | 2020-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN112029613A | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 苏永超;李学思;汪来喜;孙西玉;张国治;季克良;焦永权;张改平;曹振华;熊玉亮;侯建光;王若飞;高全友 | 申请（专利权）人： | 新密市屈咀企业管理咨询有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/00 |
| 代理公司： | 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 | 代理人： | 王年年 |
| 地址： | 452370 河南省郑州市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于酿酒的蒸粮工艺，包括以下步骤：步骤a、准备，步骤b、泡粮，步骤c、清洗，步骤d、煮粮，步骤e、蒸粮，向蒸粮仓内通高温蒸汽，停止通高温蒸汽，向蒸粮仓内喷淋冷水，喷淋结束后再次通高温蒸汽，反复喷淋冷水和通高温蒸汽，直至蒸粮仓内的粮食完全开花。本发明的目的在于解决或至少减轻现有蒸粮过程中不易开花的问题，提供一种用于酿酒的蒸粮工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 酿酒 工艺 | ||
【主权项】：
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