[发明专利]莳萝精油/杏鲍菇多糖抗菌纳米纤维及制备方法和应用有效
| 申请号： | 202010855182.6 | 申请日： | 2020-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN112391696B | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 崔海英;李虹;林琳 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | D01F8/16 | 分类号： | D01F8/16;D01F8/18;D01F1/10;D01D5/00;D04H1/728;B82Y40/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于食品保鲜包装材料领域，具体涉及一种莳萝精油/杏鲍菇多糖抗菌纳米纤维及制备方法和应用。本发明采用米糠蛋白对莳萝精油进行包埋，制备成纳米粒子，接着以杏鲍菇多糖为基底，用静电纺丝技术制备莳萝精油/杏鲍菇多糖抗菌纳米纤维。本发明操作简单，将易挥发，不稳定的精油加入到一种“聚合物”中，可以保护精油免受环境、加工和食品条件的影响，可广泛应用于食品包装材料领域，解决了精油易挥发，不稳定及纳米颗粒在食品表明易扩散等缺点。 | ||
| 搜索关键词： | 莳萝 精油 杏鲍菇 多糖 抗菌 纳米 纤维 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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