[发明专利]一种整粒黄豆中嘌呤的脱除工艺有效
| 申请号： | 202010748982.8 | 申请日： | 2020-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN111671051B | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 李帅;陈彪;邹伟权 | 申请（专利权）人： | 广州同康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/30 | 分类号： | A23L11/30;A23L5/41 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 511356 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及加工技术领域，具体涉及一种整粒黄豆中嘌呤的脱除工艺，包括以下步骤：S1.将黄豆洗净，置于黄豆重量的4～6倍的质量浓度为3～5％乙醇溶液浸泡，向乙醇溶液中加入促进剂和吐温‑80，黄豆浸泡20～30min；S2.将上述步骤S1浸泡过后的黄豆用清水浸泡20～30min，清洗1～3次，清水温度为30～40℃；S3.将上述步骤S2清洗后的黄豆置于100～115℃烘烤2～3.5h，快速降温冷却后灌装。本发明工艺简单，本发明添加的促进剂可促进嘌呤从黄豆中脱离出来，使得嘌呤的脱除率高，同时加入的吐温‑80可以保持黄豆完整的外观，两者兼备。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄豆 嘌呤 脱除 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州同康生物科技有限公司，未经广州同康生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010748982.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种整粒黄豆中脲酶的脱除工艺
- 下一篇：一种鉴定鸡囊胚配盘中细胞种类的方法
