[发明专利]一种基于色差和紫外光谱的茶叶等级快速鉴别方法在审
| 申请号： | 202010744113.8 | 申请日： | 2020-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN112033911A | 公开（公告）日： | 2020-12-04 |
| 发明（设计）人： | 王校常;黄旦益;范冬梅;陆娅婷;王羽;邱勤利;王银茂 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25;G01N21/33 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 韩聪 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于色差和紫外光谱的茶叶等级快速鉴别方法，属于食品检测技术领域。所述方法包括：(1)将待测茶叶样品冲泡得到茶汤，利用色差仪和紫外分光光度计分别采集茶汤的色差数据和紫外光谱数据；(2)利用主成分分析分别对色差数据和紫外光谱数据进行处理，提取特征数据，并将特征数据输入茶叶等级区分模型，运行输出待测茶叶样品所对应的等级标签；所述茶叶等级区分模型的构建采用随机森林法。本发明利用茶叶汤色和内质对茶叶品质的贡献，联合使用色差和紫外光谱两组参数对茶叶等级进行鉴别，可以实现茶叶等级的准确判别。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 色差 紫外 光谱 茶叶 等级 快速 鉴别方法 | ||
【主权项】：
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