[发明专利]一种控温烹饪锅及液体粘稠度检测方法有效
| 申请号： | 202010598074.5 | 申请日： | 2020-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN111904257B | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 刘蒙恩 | 申请（专利权）人： | 北京栗子树科技有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;G01K13/00;G01N11/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 岳凤羽 |
| 地址： | 100020 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本申请涉及一种控温烹饪锅及液体粘稠度监测方法，属于厨具领域。本申请包括：罐体以及循环控温装置；罐体形成有中空的夹层，罐体包括入口和出口；循环控温装置包括第一自吸螺杆泵、第二自吸螺杆泵以及直流电机；第一自吸螺杆泵与第二自吸螺杆泵由直流电机驱动；第一自吸螺杆泵从循环控温装置中抽取媒介通过入口注入到罐体的夹层中，第二自吸螺杆泵通过出口从罐体的夹层中抽取媒介注入循环控温装置中；循环控温装置还包括间接加热单元，和\或，间接制冷单元；间接加热单元，和\或，间接制冷单元设置在循环控温装置底部。实现用于不同食物的精确控温烹饪，根据粘稠度变化调节烹饪温度和时间，有助于保证烹饪食物的口感稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烹饪 液体 稠度 检测 方法 | ||
【主权项】：
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