[发明专利]一种以柑橘皮为原料提高木糖醇产量的发酵方法在审
| 申请号： | 202010579607.5 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN111662935A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 陈雪松;杨胜利 | 申请（专利权）人： | 浙江树人学院(浙江树人大学) |
| 主分类号： | C12P7/18 | 分类号： | C12P7/18 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 陈炳萍 |
| 地址： | 310000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于木糖醇生产技术领域，公开了一种以柑橘皮为原料提高木糖醇产量的发酵方法，包括：柑橘皮水解液的制备；对装液量、接种量、水解液的pH、发酵温度和转速进行单因素实验，依次求得最优培养条件；测定方法：木糖浓度测定，木糖醇含量测定，转化率计算。本发明以实验室保存的Y‑3号菌株为出发菌株，柑橘皮水解液为木糖来源，对木糖发酵工艺中的初始pH、温度、装液量、接种量及转速进行优化，确定最佳条件，生产木糖醇。实验表明，较优发酵条件为：转速140r/min，装液量为60mL/250mL，温度30℃，接种量为4％，起始pH5.5，最后木糖转化率达到64.4％，较未优化时的木糖转化率提高18.1％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 原料 提高 木糖醇 产量 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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