[发明专利]一种去除苦味的化橘红炮制方法在审
| 申请号： | 202010501254.7 | 申请日： | 2020-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN111514206A | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 莫宇城 | 申请（专利权）人： | 化州市万添生物科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/752 | 分类号： | A61K36/752;A61K131/00 |
| 代理公司： | 深圳市友邦专利代理事务所(普通合伙) 44600 | 代理人： | 林斌斌 |
| 地址： | 525000 广东省茂名*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种去除苦味的化橘红炮制方法，属于中药材加工技术领域，解决了化橘红带有很大苦涩味，芳香味不足，口感较差的问题，其技术要点是：选择化橘红果或皮为主体，将鲜果摘下后放置于自然通风处5‑7天果，内酶转化后使用，将化橘红果或皮进行三蒸三烘方式、低温发酵去酸、高温提香以及高温除苦炮制，去除苦味，无添加剂，在切成干果片后，采用烘制的方式，使苦味去除和成色均匀，取代传统的热风炉或烘炉烘干出干果后切片装瓶或盒制得成品，避免了味道苦、成色不均匀问题的出现。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去除 苦味 橘红 炮制 方法 | ||
【主权项】：
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