[发明专利]一种山药红参复合速溶茶粉的制备方法在审
| 申请号： | 202010319610.3 | 申请日： | 2020-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN111418673A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 周睿;包鸿慧;汤尚文 | 申请（专利权）人： | 湖北文理学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 | 代理人： | 张婷 |
| 地址： | 441053 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开一种山药红参复合速溶茶粉的制备方法，所述山药红参复合速溶茶粉的制备方法包括以下步骤：将山药酶解液、红参提取液、麦冬提取液以及红枣提取液混合搅拌，形成混合料液；向混合料液中加入助干剂、乳化稳定剂和抗结剂，搅拌形成混合浆料；对混合浆料依次进行均质处理、真空浓缩以及喷雾干燥，制成粉末料；向粉末料中加入红参膳食纤维粉、麦冬膳食纤维粉以及红枣膳食纤维粉，混合制得山药红参复合速溶茶粉。本发明以山药酶解液和红参提取液作为主要原材料，辅以麦冬提取液、红枣提取液以及助干剂、乳化稳定剂和抗结剂等功能助剂，制成山药红参复合速溶茶粉，丰富了速溶茶粉的产品种类，扩大了速溶茶粉产品的应用领域和适用人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 红参 复合 速溶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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