[发明专利]一种荧光探针柱前衍生检测植物油中长链脂肪醛的高效液相色谱方法

摘要

本发明提供了一种高灵敏度的荧光探针和用于植物油中长链脂肪醛的高效液相色谱柱前衍生荧光检测方法。设计合成了高灵敏度荧光探针，在酸的催化下探针中肼基作为识别基团与醛发生脱水缩合反应，在乙腈体系中对脂肪醛表现出高灵敏度的荧光增强效应。在此基础上，建立了柱前衍生荧光法检测六种长链脂肪醛的高效液相色谱方法。通过对溶剂、温度、时间、催化剂等参数的优化，得到了最佳的色谱条件。建立的方法精密度较高(1.91%‑5.93%)，线性度好(R2≥0.999)，准确度合格(83.7‑108%)，定量限低(21.3‑41.3 ng/mL)。本发明能对植物油中的长链脂肪醛进行定性和定量检测，为常规分析确定植物油种类、控制食用植物油的质量和安全提供了可能。