[发明专利]一种膳食羹在审
| 申请号： | 202010160127.5 | 申请日： | 2020-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN111418825A | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 罗志辉;于立钒;李采琴;刘发;陈丽娜 | 申请（专利权）人： | 玉林师范学院 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L7/10;A23L19/10;A23L25/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄辉;裴康明 |
| 地址： | 537000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种膳食羹，结合了中方、西方的药理知识，含有大量黄酮类、萜类、生物碱类、维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，营养成分丰富，易消化吸收，口感好，味道纯；主要材料为葛根，有效成分为黄酮类、萜类、生物碱类等，葛根总黄酮、葛根提取物对心脏及血液循环系统有较强的保健作用，还具有抗癌及诱导癌细胞分化的作用，提高学习记忆功能，以及醒酒、解热、抗衰老、降血糖、提高免疫功能；加入的葛根粉、黑荞麦粉、百合粉、糯米粉、莲子粉具有一定粘性，无需添加粘稠剂来增加粘稠度，天然无毒；莲子粉通过酶解法制备得到，口感更为细腻，品质高；组成所述膳食羹的各组分均是由200目～300目筛网筛得的细粉，易于冲泡，口感更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膳食 | ||
【主权项】：
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