[发明专利]一种采用流加方式的固定化脂肪酶催化制备共轭亚油酸的方法及应用有效
| 申请号： | 202010135636.2 | 申请日： | 2020-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN113355369B | 公开（公告）日： | 2022-11-15 |
| 发明（设计）人： | 牛坤;洪永德;姜书华;吴文忠 | 申请（专利权）人： | 大连医诺生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6431 | 分类号： | C12P7/6431 |
| 代理公司： | 大连格智知识产权代理有限公司 21238 | 代理人： | 刘晓琴 |
| 地址： | 116600 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种采用流加方式的固定化脂肪酶催化制备共轭亚油酸的方法，其步骤包括，制备酯化共轭化料后，将固定化酶装入用筛网制成的口袋中；总用酶量为酯化共轭化料量1‑10％。将共轭化料使用酸调节至pH5‑7.5，与水按质量比1:0.5‑10混合均匀，配制成反应液，预热，减压，蒸出水和醇，同时流加水，使得加入水量和流出的水的质量比为1:0.5‑2，反应至酸值≥185；后进行固定化酶回收；分离出的油水混合物静置分水，油层脱水后进分子蒸馏。终产品过氧化值、水解率、茴香胺值等方面显著优于现有技术。同时反应较快，成本较低，缩短优化整个工艺流程，产能增加，后处理简易化，利于后续实现生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 方式 固定 脂肪酶 催化 制备 共轭 油酸 方法 应用 | ||
【主权项】：
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