[发明专利]一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法在审
| 申请号： | 202010104026.6 | 申请日： | 2020-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN111171181A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 谢传建 | 申请（专利权）人： | 杭州传一科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 哈尔滨市文洋专利代理事务所(普通合伙) 23210 | 代理人： | 解莹明 |
| 地址： | 311121 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种从鱿鱼软骨中提取β‑甲壳素的方法，包括清洗处理鱿鱼软骨，采用5％～10％的酸去除鱿鱼软骨表面钙质无机盐，制得鱿鱼软骨粉末，采用微波辅助有机‑无机双相溶剂助溶酶去除鱿鱼软骨中的蛋白质，对酶解后的上清液进行喷雾干燥形成冻干粉，即为提取得到的可溶性β‑甲壳素。本发明所采用的助溶酶的有机‑无机双相溶剂，同时具有疏水性和亲水性，其对于酶或者采用有机‑无机双相溶剂助溶酶，其中有机溶剂部分的离子液体或低共熔溶剂能够对酶起到保护作用，在适当需要酶作用于鱿鱼软骨的时候才被释放出来，无机部分起到了协同第一步骤的酸处理鱿鱼软骨无机盐的作用，进一步提高了鱿鱼软骨无机盐的去除效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱿鱼 软骨 提取 甲壳素 方法 | ||
【主权项】：
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