[发明专利]一种食品加工用智能化紫薯切片装置

摘要

本发明公开了一种食品加工用智能化紫薯切片装置，包括出料层以及其上端固定连接的机体，机体内部一侧设置有切片箱，内部固定连接有连接杆B，连接杆B一侧设置有连接杆A，切片箱一侧固定连接有连接块，连接杆A一端分别贯穿切片箱以及连接块且与切片箱以及连接块活动连接，连接杆A贯穿连接块的一端上等间距开设有插孔，连接块上贯穿设置有插杆，且插杆与插孔插合连接，连接杆A上表面等间距固定连接有刀片A，连接杆B上表面等间距设置有刀片B。本发明结构设置合理，能够进行紫薯的快速切片，有效提高紫薯切片的效率，能够对切片厚度的大小作出调节，并且能够在切割之前对紫薯进行高压冲洗，确保食品的卫生安全。