[发明专利]一种干预慢性饮酒诱导的小肠损伤的功能性食品及应用在审
| 申请号： | 201911204064.2 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110771897A | 公开（公告）日： | 2020-02-11 |
| 发明（设计）人： | 王斌;姜启兴;徐颖;夏文水;许艳顺;于沛沛;杨方 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125 |
| 代理公司： | 32257 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 王玉仙 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干预慢性饮酒诱导的小肠损伤的功能性食品及应用。本发明中壳寡糖对慢性饮酒诱导的小肠损伤的干预作用不但体现为增加小肠绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度，还可以表现为提高紧密连接蛋白Occludin的基因表达量、降低Claudin4的基因表达量，降低血浆中D‑乳酸含量和二胺氧化酶活性，能够降低丙二醛和蛋白质羰基含量，从而缓解酒精引起的肠组织的氧化损伤，同时表现为能够降低小肠炎性因子IL‑6、IL‑1β和TNF‑α的表达，从而降低酒精引起的小肠组织的炎症反应。 | ||
| 搜索关键词： | 基因表达量 慢性饮酒 小肠损伤 酒精 诱导 二胺氧化酶 功能性食品 紧密连接 小肠绒毛 小肠组织 炎症反应 氧化损伤 丙二醛 肠组织 壳寡糖 小肠炎 干预 肌层 乳酸 羰基 血浆 蛋白质 蛋白 表现 缓解 应用 | ||
【主权项】：
1.一种干预慢性饮酒诱导的小肠损伤的功能性食品，其特征在于，包含相对分子量为1200-1300的壳寡糖。/n
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