[发明专利]槟榔食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201910982500.2 | 申请日： | 2019-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN110521975A | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 龚力民;王智;林丽美;曾晓艳;吴萍;廖贻华 | 申请（专利权）人： | 湖南中医药大学 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L21/25;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 11283 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王崇<国际申请>=<国际公布>=<进入国 |
| 地址： | 410208 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及槟榔食品技术领域，公开了一种槟榔食品及其制备方法。该槟榔食品包括槟榔半成品和卤水；所述槟榔半成品由槟榔和辅料组成；其中，所述辅料为玉竹丁、蜂蜜和芝麻的混合物或玉竹丁。该槟榔食品的制备方法包括以下步骤：(1)制备卤水；(2)将制备好的卤水涂抹至槟榔内腔，待卤水成膜后，将辅料放置在所述槟榔内腔中；其中，所述辅料为玉竹丁、蜂蜜和芝麻的混合物或玉竹丁。本发明提供的槟榔食品能够减少槟榔对胃和口腔的刺激，并且能够达到养阴润燥，生津止渴的功效，而且，制备过程中不需要添加糖浆，更有利于食用者的身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 槟榔 槟榔食品 卤水 玉竹 制备 混合物 蜂蜜 半成品 芝麻 糖浆 生津止渴 养阴润燥 制备过程 内腔中 成膜 内腔 涂抹 口腔 食用 刺激 | ||
【主权项】：
1.一种槟榔食品，其特征在于，包括槟榔半成品和卤水；/n所述槟榔半成品由槟榔和辅料组成；/n其中，所述辅料为玉竹丁、蜂蜜和芝麻的混合物或玉竹丁。/n
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