[发明专利]从红豆越橘中提取熊果酸和歧化酶制备抗炎产品的方法

摘要

本发明属于天然有机化学领域，公开了一种从红豆越橘浆果中提取熊果酸和歧化酶制备抗炎产品的方法。该方法先将红豆越橘浆果破碎，然后破壁，利用纯化水提取并过滤，滤液经中等极性大孔吸附树脂柱分离、超滤膜分离、双水相萃取、纳滤膜分离等操作，分别得到含有熊果酸和歧化酶的粉末，将其混合后得到抗炎产品。本发明的有益效果包括：1）采用低温微纳米破壁技术对红豆越橘浆果的细胞壁进行破坏，能够使熊果酸和歧化酶完全从细胞内释放出来；2）歧化酶的提取及干燥没有采用加热的方式，能够有效保留歧化酶的生理活性；3）超滤膜及双水相萃取方法的应用，能够有效富集目标分子量的歧化酶；4）此工艺简单，污染小，相对成本低，适合工业化生产。

主权项

1.从红豆越橘中提取熊果酸和歧化酶制备抗炎产品的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将红豆越橘浆果破碎，然后采用低温微纳米破壁技术进行细胞破壁处理；（2）向步骤（1）中破壁处理后的原料中加入硅藻土，然后以纯化水为溶剂进行常温提取、过滤，收集滤液；（3）将步骤（2）中得到的滤液流经中等极性的大孔吸附树脂柱，先用纯化水冲洗至流出液无色，再用75～85%的乙醇溶液洗脱至流出液无色，分别收集水洗和醇洗流出液；（4）将步骤（3）中的水洗流出液通过截留分子量为100kDa的超滤膜处理，透过液再通过截留分子量为30kDa的超滤膜处理，收集截留液；（5）向步骤（4）中得到的截留液中加入聚乙二醇和变性淀粉，搅拌1～2h，静置分层，分液得到上层溶液；（6）向步骤（5）中得到的上层溶液中加入磷酸钾，搅拌1～2h，静置分层，分液得到下层溶液，再将下层溶液采用截留分子量为30kDa的超滤膜处理，截留液经冷冻干燥，得到含有歧化酶的冻干粉；（7）将步骤（3）中的醇洗流出液通过截留分子量为500Da的纳滤膜处理，透过液经过浓缩、干燥、粉碎，得到含有熊果酸的粉末；（8）将步骤（6）中得到的含有歧化酶的冻干粉和步骤（7）中得到的含有熊果酸的粉末混合均匀，得到抗炎产品。