[发明专利]一种用于饮料的高甾醇猴头菌深层发酵培养基及利用其制备猴头菌发酵液的方法有效
| 申请号： | 201910496643.2 | 申请日： | 2019-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN110122186B | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 戴肖东;张介驰;韩增华;孔祥辉;张丕奇;马银鹏 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20;A01G18/40 |
| 代理公司： | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人： | 荣玲 |
| 地址： | 150010 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种用于饮料的高甾醇猴头菌深层发酵培养基及利用其制备猴头菌发酵液的方法，所述高甾醇猴头菌深层发酵培养基由麦芽糖、糊精、葡萄糖、酵母粉、黄豆粉、水制成，选用的原料均为食品级，其中：pH值自然，麦芽糖的含量为1～2wt％，糊精的含量为1～2wt％，葡萄糖的含量为1～2wt％，酵母粉的含量为0.5～1wt％，黄豆粉的含量为1～2wt％。本发明的深层发酵培养基全部采用食品级原料，不含猴头菌液体发酵常用的硫酸镁、磷酸二氢钾等无机盐类，猴头发酵产物菌丝体和发酵液可直接作为食品药品原料，更具有安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 饮料 高甾醇 猴头菌 深层 发酵 培养基 利用 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于饮料的高甾醇猴头菌深层发酵培养基，其特征在于所述高甾醇猴头菌深层发酵培养基由麦芽糖、糊精、葡萄糖、酵母粉、黄豆粉、水制成，其中：pH值自然，麦芽糖的含量为1～2wt％，糊精的含量为1～2wt％，葡萄糖的含量为1～2wt％，酵母粉的含量为0.5～1wt％，黄豆粉的含量为1～2wt％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黑龙江省科学院微生物研究所，未经黑龙江省科学院微生物研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910496643.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
