[发明专利]一种天然复合果蔬抗氧化剂在审

专利信息
申请号: 201910486031.5 申请日: 2019-06-05
公开(公告)号: CN110122550A 公开(公告)日: 2019-08-16
发明(设计)人: 张松山;雷元华;亢其鹏;谢鹏;孙宝忠;李海鹏;刘璇;王欢 申请(专利权)人: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
主分类号: A23B4/20 分类号: A23B4/20
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 代理人: 关畅
地址: 100193 *** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了一种天然复合果蔬抗氧化剂。该复合果蔬汁由如下各质量份的组分组成:7‑9%芹菜汁、7‑9%生姜汁、11.5‑13.5%胡萝卜汁、8‑10%枸杞汁;余量为水。本发明提供的天然复合果蔬抗氧化剂属于植物源性保鲜剂,具有安全、高效、纯天然、健康等特点,相较于传统的化学合成的抗氧化剂,更易于消费者的接受,具有重要的应用价值。
搜索关键词: 抗氧化剂 果蔬 复合 复合果蔬汁 胡萝卜汁 化学合成 植物源性 保鲜剂 传统的 芹菜汁 生姜汁 质量份 枸杞汁 应用 健康 安全
【主权项】:
1.一种复合果蔬汁,由如下各质量份的组分组成:7‑9%芹菜汁、7‑9%生姜汁、11.5‑13.5%胡萝卜汁、8‑10%枸杞汁;余量为水。
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