[发明专利]一种天然复合果蔬抗氧化剂在审
申请号: | 201910486031.5 | 申请日: | 2019-06-05 |
公开(公告)号: | CN110122550A | 公开(公告)日: | 2019-08-16 |
发明(设计)人: | 张松山;雷元华;亢其鹏;谢鹏;孙宝忠;李海鹏;刘璇;王欢 | 申请(专利权)人: | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
主分类号: | A23B4/20 | 分类号: | A23B4/20 |
代理公司: | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人: | 关畅 |
地址: | 100193 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明公开了一种天然复合果蔬抗氧化剂。该复合果蔬汁由如下各质量份的组分组成:7‑9%芹菜汁、7‑9%生姜汁、11.5‑13.5%胡萝卜汁、8‑10%枸杞汁;余量为水。本发明提供的天然复合果蔬抗氧化剂属于植物源性保鲜剂,具有安全、高效、纯天然、健康等特点,相较于传统的化学合成的抗氧化剂,更易于消费者的接受,具有重要的应用价值。 | ||
搜索关键词: | 抗氧化剂 果蔬 复合 复合果蔬汁 胡萝卜汁 化学合成 植物源性 保鲜剂 传统的 芹菜汁 生姜汁 质量份 枸杞汁 应用 健康 安全 | ||
【主权项】:
1.一种复合果蔬汁,由如下各质量份的组分组成:7‑9%芹菜汁、7‑9%生姜汁、11.5‑13.5%胡萝卜汁、8‑10%枸杞汁;余量为水。
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