[发明专利]一种商用厨房组合式排烟系统

摘要

本发明公开了一种商用厨房组合式排烟系统，包括多个模块化排风罩单元，排烟管道，室内总排风机和室外新风补风机等。本发明将大风量低压头的轴流风机前置到每个排风罩单元的油烟预过滤前端，与传统的一个主风机为多个排风罩提供排风量相比，可以彻底解决排风不平衡的现象。每个灶眼对应一台模块化排风罩单元，根据灶眼数量进行多个模块化排风罩单元组装形成，降低厨房排风系统的设计成本和加工成本。本发明通过末端轴流风机加集成风道主风机排风的方式，可以降低主风机风机压头的要求，从而可以降低其功率和噪声，减少室外主风机对周围建筑声环境的影响。轴流风机转轴连接动态旋转油烟过滤网盘，可以实现轴流风机与旋转网盘联动控制降低控制成本。

主权项

1.一种商用厨房组合式排烟系统，其特征在于：包括对应每一个安装在灶台上的灶眼设置的多个模块化排风罩单元，所述的多个模块化排风罩单元一一对应安装在灶眼的上方；每一个模块化排风罩单元均包括排风罩，所述的排风罩的排烟口与沿竖直方向设置的风道的进口连通设置，所述的风道的出口通过法兰与沿水平方向设置的总排风管的进口连通设置，在所述的风道内从下至上依次安装有一个轴流风机和一个电磁风阀，所述的电磁风阀为单向开启以防止油烟倒灌串烟，所述的轴流风机的转轴在扇叶前端伸出轴流风机的壳体设置，转轴的下端通过螺母与动态旋转油烟过滤网盘相连接；在所述的油烟机的排风罩的前壁上固定有外壳体，所述的外壳体与排风罩的前壁构成室外新风补风风幕，在所述的外壳体的顶壁和底壁上分别开有送风风口和风幕风口，所述的风幕风口与室内连通，所述的送风风口与补风风幕风管的出口连通，在所述的补风风幕风管上安装有补风风幕电磁风阀，所述的补风风幕风管的进口安装在室外，且在所述的补风风幕风管的进口处安装有第一新风补风机，在所述的总排风管的排气末端沿排烟方向依次安装有气体过滤模块、油烟传感器和室外排风机，送风管道一端和开在厨房墙壁上的补风口连通并且另一端设置在室外侧，在室外侧的所述的送风管道上安装有第二新风补风机；在每个模块化排风罩单元的排风罩上安装有一个单元控制器，每个所述的模块化排风罩单元的轴流风机均与一个单元控制器通过控制线相连，全部单元控制器、室外排风机、油烟传感器、第一新风补风机和第二新风补风机分别通过控制线与系统控制器相连，每一个单元控制器将风量信号反馈给系统控制器，所述的系统控制器根据各个单元控制器的风量控制室外排风机的排风量，系统控制器根据室外排风机的风量与油烟传感器的反馈信号对气体过滤模块的运行功率进行调节，同时系统控制器根据模块化排风罩单元的开启个数向第一新风补风机发出转速信号以控制第一新风补风机的送风量，系统控制器根据第一新风补风机的送风量之和向第二新风补风机发出转速信号以控制风量。