[发明专利]一种高营养的发芽糙米的加工工艺在审
| 申请号： | 201910197174.4 | 申请日： | 2019-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN111743089A | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 李涛;李欣宇 | 申请（专利权）人： | 寿县继承粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/152 | 分类号： | A23L7/152;A23L33/00;A23L5/20;A01G31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 232200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种高营养高口感糙米的制备方法，用糙米作为原材料，包括以下步骤：将糙米加工后进行清洗和消毒处理，消毒后糙米再用催芽液进行催芽处理，再将催芽后的糙米利用热风进行干燥，再依次对干燥后的大米进行富集GABA和富集微量元素两种处理程序，最后将大米进行真空包装，本发明制备的糙米易蒸熟，且食用口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 发芽 糙米 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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