[发明专利]一种发酵生产L-缬氨酸的方法有效
| 申请号： | 201910136501.5 | 申请日： | 2019-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN109652476B | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 钟迎东;叶朋;宫颖章;王奇 | 申请（专利权）人： | 内蒙古拜克生物有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/08 | 分类号： | C12P13/08;C12R1/15 |
| 代理公司： | 11470 北京精金石知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘俊玲<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 010206 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵生产L‑缬氨酸的方法，包括以下步骤：将谷氨酸棒状杆菌接种到发酵培养液中发酵培养，当发酵培养至6‑8h时流加含维生素H和钼酸铵的葡萄糖溶液，使发酵培养液中的葡萄糖控制在20g/L，当发酵培养至30‑40h时流加含柠檬酸盐的葡萄糖溶液，使发酵培养液中的葡萄糖控制在5g/L。本发明的有益效果为：提高了L‑缬氨酸的产量和糖酸转化率，同时可以有效抑制杂酸的产生，提高发酵液中L‑缬氨酸的纯度，为L‑缬氨酸的规模化生产提供了技术支持。 | ||
| 搜索关键词： | 缬氨酸 发酵培养液 发酵培养 葡萄糖控制 葡萄糖溶液 流加 发酵 谷氨酸棒状杆菌 规模化生产 糖酸转化率 技术支持 柠檬酸盐 有效抑制 维生素H 发酵液 钼酸铵 杂酸 接种 生产 | ||
【主权项】：
1.一种发酵生产L-缬氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：将谷氨酸棒状杆菌接种到发酵培养液中发酵培养，当发酵培养至6-8h时流加含维生素H和钼酸铵的葡萄糖溶液，使发酵培养液中的葡萄糖控制在20g/L；/n所述的葡萄糖溶液的质量浓度为400-800g/L，所述的维生素H占葡萄糖溶液质量的0.0001-0.0005％；所述的钼酸铵占葡萄糖溶液质量的0.0001-0.0008％；/n还包括当发酵培养至30-40h时流加含柠檬酸盐的葡萄糖溶液，使发酵培养液中的葡萄糖控制在5g/L；/n所述的葡萄糖溶液的质量浓度为100-150g/L，其中，柠檬酸盐占葡萄糖溶液质量的0.001-0.01％。/n
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