[发明专利]一种冰密加工方法在审
| 申请号： | 201910039698.0 | 申请日： | 2019-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN109601939A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 薛志刚 | 申请（专利权）人： | 中宁县吉鼎生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L5/20;A23L3/36 |
| 代理公司： | 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) 11363 | 代理人： | 逯长明;许伟群 |
| 地址： | 755100 宁夏回族自*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种冰密加工方法，首先在规定时间将蜂群放至指定区域内，并现场摇蜜；然后将摇蜜后所得的原始蜂蜜放入融蜜罐中，并实时检测融蜜罐的温度使原始蜂蜜的温度控制在43℃以使原始蜂蜜融开，将温度控制在43℃可以防止蜂蜜中的相关酶失去活性；接着将融开的原始蜂蜜加入180目的过滤器中进行过滤除杂后，在真空条件下蒸发以除去多余的水分；最后将蒸发除水后所得的目标蜂蜜装罐冷却，并对罐装蜂蜜进行冰镇处理以得成品，也就是采用低温保存灌装蜂蜜，保鲜保质。因此，应用本加工方法，可以保证蜂蜜加工过程中相关酶的活性和蜂蜜的营养成分不流失，进而提升用户体验。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 原始蜂蜜 融蜜罐 蒸发 加工 过滤器 低温保存 蜂蜜加工 过滤除杂 实时检测 用户体验 真空条件 保质 冰镇 除水 放入 蜂群 罐装 灌装 装罐 冷却 保鲜 申请 应用 保证 | ||
【主权项】：
1.一种冰密加工方法，其特征在于，包括：在规定时间将蜂群放至指定区域内，并现场摇蜜；将摇蜜后所得的原始蜂蜜放入融蜜罐中，并实时检测所述融蜜罐的温度使所述原始蜂蜜的温度控制在43℃以使所述原始蜂蜜融开；将融开的所述原始蜂蜜加入180目的过滤器中进行过滤除杂后，在真空条件下蒸发以除去多余的水分；将蒸发除水后所得的目标蜂蜜装罐冷却，并对罐装蜂蜜进行冰镇处理以得成品。
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