[发明专利]茶氨酸的制造方法有效
| 申请号： | 201880024038.9 | 申请日： | 2018-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN110494553B | 公开（公告）日： | 2023-07-04 |
| 发明（设计）人： | 田畑和彦;大野翔登 | 申请（专利权）人： | 协和发酵生化株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12P13/04;C12N15/09 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人： | 鲁雯雯;金龙河 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 根据本发明，通过使用以乙醛和丙氨酸作为底物生成乙胺的活性、以及γ‑谷氨酰甲胺合成酶活性或谷氨酰胺酶活性增强的微生物，能够在不从外部添加乙胺且不会蓄积、残留乙胺作为副产物的情况下高效地制造茶氨酸。 | ||
| 搜索关键词： | 氨酸 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微生物，其由碳源生成乙醛、丙氨酸、谷氨酸和ATP，并且下述[1]～[3]中任一项所述的蛋白质的活性和γ-谷氨酰甲胺合成酶活性比亲株增强，/n[1]由序列号2、4、6或8所表示的氨基酸序列构成的蛋白质；/n[2]由在序列号2、4、6或8所表示的氨基酸序列中缺失、置换、插入或添加了1～20个氨基酸的氨基酸序列构成、并且具有以乙醛和丙氨酸作为底物生成乙胺的活性(以下称为乙胺生成活性)的突变蛋白质；/n[3]由与序列号2、4、6或8所表示的氨基酸序列具有95％以上的一致性的氨基酸序列构成、并且具有乙胺生成活性的同源蛋白质。/n
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