[实用新型]一种糕点糖果类食品切条切片工具

摘要

本实用新型涉及食品加工装置领域，具体是一种糕点糖果类食品切条切片工具，包括模具，所述模具上安装有能够转动的不锈钢刀具，所述不锈钢刀具的顶部开设有U形缺口，U形缺口处安装有不锈钢刀片，所述模具上还安装有与U形缺口相对应的U型导流槽。本实用新型可以均匀切条和切片，两种功能合理整合在一台机器上面，下部分切条，上部分切片，实现切条大小和切片厚度均匀，切条宽度均匀，切片厚度可以调节，适用于多种糕点糖果的制作加工，工具结构简单，材质环保，体积小，功能比较完善，技术全面，便于存放。

主权项

1.一种糕点糖果类食品切条切片工具，包括模具（1），所述模具（1）上安装有能够转动的不锈钢刀具（2），其特征在于，所述不锈钢刀具（2）的顶部开设有U形缺口（4），U形缺口（4）处安装有不锈钢刀片（5），所述模具（1）上还安装有与U形缺口（4）相对应的U型导流槽（7）。