[实用新型]一种切片不粘的刀有效

专利信息
申请号: 201822064079.0 申请日: 2018-12-10
公开(公告)号: CN209158460U 公开(公告)日: 2019-07-26
发明(设计)人: 张振军 申请(专利权)人: 张振军
主分类号: B26B5/00 分类号: B26B5/00
代理公司: 北京冠和权律师事务所 11399 代理人: 朱健;张迪
地址: 161000 黑龙江省齐齐哈尔市*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要: 实用新型提供了一种切片不粘的刀,包括刀身,所述刀身包括刀刃,所述刀身侧面距所述刀刃10‑30毫米处设有高度为0.5‑2.5毫米的凸起的导向棱,所述凸起的导向棱的长度方向与刀刃的长度方向之间的夹角大于0且小90度;所述凸起的导向棱沿着长度方向的一侧棱面与所述刀身侧面平滑连接,且所述一侧棱面和与其连接的所述凸起的导向棱的非长度方向棱面采用圆滑连接,所述凸起的导向棱的非长度方向棱面与所述刀身侧面平滑连接。本实用新型通过在刀身距刀刃适当位置增加一条微微凸起的导向棱,使食物不粘在刀身,且凸起的导向棱具有导向作用,从而方便归拢整理,且导向棱与现有技术相比降低了凸起高度,不会给磨刀带来困难,也不会影响日常保养清洗等工作。
搜索关键词: 导向棱 凸起 刀身 棱面 刀刃 平滑连接 不粘的 切片 侧面 本实用新型 导向作用 日常保养 适当位置 圆滑连接 归拢 磨刀 不粘 刀本 清洗
【主权项】:
1.一种切片不粘的刀,包括刀身,所述刀身包括刀刃,其特征在于,所述刀身侧面距所述刀刃10‑30毫米处设有高度为0.5‑2.5毫米的凸起的导向棱,所述凸起的导向棱的长度方向与所述刀刃的长度方向之间的夹角大于0且小90度;所述凸起的导向棱沿着长度方向的一侧棱面与所述刀身侧面平滑连接,且所述一侧棱面和与其连接的所述凸起的导向棱的非长度方向棱面采用圆滑连接,所述凸起的导向棱的非长度方向棱面与所述刀身侧面平滑连接。
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