[实用新型]在食物碎解中能够自动展开的收折式刀头组件

摘要

本实用新型公开了在食物碎解中能够自动展开的收折式刀头组件，其包括刀座、绕着竖直方向中心线转动设置在刀座上的刀架、以及刀片，其中刀片通过转动件转动设置在刀架上，刀头组件还包括分别设置在刀架上且用于将刀片定位在向外展开和向内收折状态的第一定位件和第二定位件。本实用新型的在蒸汽蒸熟食物时，由第二定位组件将刀片定位在收折状态，以及减少刀片与食物的接触；当刀架转动碰到食物阻力后，刀片受到的作用力大于第二定位件对刀片的作用力时，刀片向外甩开并在第一定位件的作用力下定位在展开状态，以实现碎解时刀片能够自动打开，同时刀头组件的刀架和刀刃能够分开清洗，防止食物残渣留在结构缝隙中产生细菌及污染。

主权项

1.一种在食物碎解中能够自动展开的收折式刀头组件，其包括刀座、绕着竖直方向中心线转动设置在所述刀座上的刀架、能够拆卸地设置在所述刀架上的刀片，其特征在于：所述的刀片通过转动件转动设置在所述刀架上，所述的刀头组件还包括分别设置在所述的刀架上且用于将所述刀片定位在向外展开和向内收折状态的第一定位件和第二定位件，当所述的刀架转动碰到食物阻力后，所述刀片受到的作用力大于所述第二定位件对所述刀片的作用力时，所述的刀片向外甩开并在所述第一定位件的作用力下定位在展开状态。