[实用新型]一种白酒发酵设备

摘要

本实用新型涉及白酒发酵设备技术领域，尤其涉及一种白酒发酵设备。本实用新型要解决的技术问题是传统发酵设备难以充分搅拌。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种白酒发酵设备，包括发酵罐，所述发酵罐顶部的中间位置固定连接有机械密封盒，所述机械密封盒内壁的两侧且位于发酵罐的顶部固定连接有第一轴承，所述发酵罐的内部插接有转杆，所述转杆的顶部依次贯穿发酵罐的顶部和第一轴承的轴心以及机械密封盒的顶部。本实用新型所占用的内部空间较小以便对粮食进行充分的搅拌，且由于最底部的第二搅拌叶与第一搅拌叶呈相对分布，可以将位于底层的发酵原料向上翻动，从而有利于发酵原料内部的热量散出，提高散热效率。

主权项

1.一种白酒发酵设备，包括发酵罐（1），其特征在于：所述发酵罐（1）顶部的中间位置固定连接有机械密封盒（2），所述机械密封盒（2）内壁的两侧且位于发酵罐（1）的顶部固定连接有第一轴承（3），所述发酵罐（1）的内部插接有转杆（4），所述转杆（4）的顶部依次贯穿发酵罐（1）的顶部和第一轴承（3）的轴心以及机械密封盒（2）的顶部并通过第一轴承（3）与发酵罐（1）和机械密封盒（2）活动连接，且转杆（4）的顶部延伸至机械密封盒（2）的外部，所述第一轴承（3）的顶部固定连接有密封块（5），所述转杆（4）的顶部固定连接有从动轮（6），所述发酵罐（1）顶部的右侧与减震固定座（7）的底部固定连接，所述减震固定座（7）的顶部固定连接有电机（8），所述电机（8）的输出端固定连接有主动轮（9），且主动轮（9）与从动轮（6）通过皮带（10）转动连接，所述转杆（4）的外表面且位于发酵罐（1）的内部固定连接有消泡器（11），所述转杆（4）的外表面且位于消泡器（11）的下方分别与两个第一搅拌叶（12）固定连接；所述发酵罐（1）内壁的底部固定连接有底脚（13），所述底脚（13）的顶部与第二轴承（14）的底部固定连接，且第二轴承（14）的轴心处与转杆（4）的底部固定连接，所述转杆（4）外表面的底部固定连接有第二搅拌叶（15），所述发酵罐（1）内壁的右侧固定连接有冷却排管（16），所述冷却排管（16）的顶部和底部且位于发酵罐（1）的右侧分别连通有冷却进水管（17）和冷却出水管（18），所述发酵罐（1）顶部的左侧开设有加料口（19），所述发酵罐（1）左侧的顶部开设有进气口（20），所述发酵罐（1）内壁的左侧固定连接有分层取样器（21）。