[实用新型]一种风干发酵肉制品加工过程悬挂装置

摘要

本实用新型涉及一种风干发酵肉制品加工过程悬挂装置，有效解决肉制品悬挂后肠衣容易断裂，肠衣内的肉容易下沉使肠衣内的肉分布不均匀，外观的美观度下降；解决的技术方案是包括第一平板，第一平板上固定有第一竖杆，第一竖杆上套装有多个第一套筒，多个第一套筒直径从上到下依次减小，第一套筒上有多个挂钩，同一第一套筒上的多个挂钩所组成的圆环状结构的直径大于其下方的第一套筒的直径，每个第一套筒外侧均套装有第二套筒，第二套筒上有多个通孔，每个第二套筒与其相邻的置于其上方的挂钩之间存在间隔，第二套筒外圆面上开设有多个第三通槽；本实用新型能使得风干效果更好，可防止肉制品由于重力作用使得上下不均以及肉制品的外衣的破裂。

主权项

1.一种风干发酵肉制品加工过程悬挂装置，包括一个水平放置的第一平板（1），其特征在于，第一平板（1）上固定有一个第一竖杆（2），第一竖杆（2）上套装有多个置于第一平板（1）上方且上下布置的第一套筒（3），多个第一套筒（3）直径从上到下依次减小，每个第一套筒（3）的下端面上圆周均布有多个挂钩（9），位于同一个第一套筒（3）上的多个挂钩（9）所组成的圆环状结构的直径大于其下方的第一套筒（3）的直径，每个第一套筒（3）外侧均套装有一个可绕第一套筒（3）转动的第二套筒（8），第二套筒（8）上有多个上下贯通的通孔，所述每个第二套筒（8）与其相邻的置于其上方的挂钩（9）之间存在间隔，第二套筒（8）外圆面上开设有多个与其相邻的上方的挂钩（9）一一对应的第三通槽（18）。