[发明专利]一种海藻鲜味素在审
| 申请号： | 201811619856.1 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN111374290A | 公开（公告）日： | 2020-07-07 |
| 发明（设计）人： | 李国强;张金浩 | 申请（专利权）人： | 天津市绿禾食品添加剂有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/20;A23L33/18 |
| 代理公司： | 天津合正知识产权代理有限公司 12229 | 代理人： | 陈松 |
| 地址： | 300000 *** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种海藻鲜味素，由下述重量份数的原料组成：食用盐10‑15份，冰糖粉4‑8份，鸡精5‑15份，玉米淀粉5‑10份，麦芽糊精5‑10份，酵母提取物1‑3份，扇贝粉0.5‑2份，食用菌粉5‑10份，海藻粉20‑25份，核苷酸二钠1‑2份，紫菜粉10‑15份，柠檬酸4‑8份，海藻多肽粉10‑20份。本发明还公开了这种鲜味素的制备方法。本发明的优点是本发明使用的原料自身带有香味，使用的增味调料交上，没有使用人工调的香味剂，更加天然，长期食用没有副作用。而且制备过程中没有添加任何试剂，保证了纯天然。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海藻 味素 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津市绿禾食品添加剂有限公司，未经天津市绿禾食品添加剂有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811619856.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
