[发明专利]一种有色饼干的加工方法在审

专利信息
申请号: 201811611301.2 申请日: 2018-12-27
公开(公告)号: CN109527047A 公开(公告)日: 2019-03-29
发明(设计)人: 郭婷;冯彩丽;段振华;陈振林;蔡文;邓春丽;刘艳;劳凤华 申请(专利权)人: 贺州学院
主分类号: A21D13/47 分类号: A21D13/47;A21D2/36
代理公司: 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 代理人: 陈娟
地址: 542899 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明涉及一种有色饼干的加工方法,包括依次进行的如下步骤:制备有色汁液、混合原料、和面、定型、烘烤、冷却、包装,所述的有色汁液为采用枫叶制成的黑色汁液、或采用密蒙花制成的黄色汁液、或采用红兰草制成的红色汁液、或采用紫兰草制成的紫色汁液。本发明采用的是天然着色剂,符合食品绿色健康的理念,各种纯植物汁液也有其各自的食疗作用。
搜索关键词: 汁液 兰草 饼干 天然着色剂 黄色汁液 混合原料 食疗作用 食品绿色 植物汁液 密蒙花 烘烤 枫叶 定型 制备 紫色 加工 和面 冷却 健康
【主权项】:
1.一种有色饼干的加工方法,包括依次进行的如下步骤:制备有色汁液、混合原料、和面、定型、烘烤、冷却、包装,其特征在于:所述的有色汁液为采用枫叶制成的黑色汁液、或采用密蒙花制成的黄色汁液、或采用红兰草制成的红色汁液、或采用紫兰草制成的紫色汁液。
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