[发明专利]一种用于生产无骨鸭掌的去骨装置及方法有效
| 申请号： | 201811584278.2 | 申请日： | 2018-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN109845798B | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 赵文波 | 申请（专利权）人： | 宿州市百年传奇食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于生产无骨鸭掌的去骨装置及方法，属于食品加工技术领域，包括软骨箱和用于放置鸭掌的置物架，软骨箱内侧设置有沸水池、盐水池和化学溶液池，软骨箱侧壁设置有通风孔，通风孔内侧设置有吹风机，软骨箱外侧设置有吊机主体，吊机主体上设置有吊杆、与吊杆连接的吊钩，软骨箱一侧设置有冲压机，本发明冲压机能对大批量的浸泡过溶液的鸭掌进行部分的切割，代替了人工切割的工作，减少了人工成本，还提高了对鸭掌进行切割的效率，本发明提供的鸭掌储放盒可以对鸭掌进行存放，使鸭掌在被浸泡、切割和旋转的过程中不会发生较大位置的移动，避免了鸭掌在切割过程之前因发生移动而导致切割失败，有利于鸭掌的去骨工作顺利进行。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 生产 无骨鸭掌 装置 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于生产无骨鸭掌的去骨装置，包括软骨箱(10)和用于放置鸭掌的置物架(1)，其特征在于，所述软骨箱(10)内侧设置有沸水池(11)、盐水池(12)和化学溶液池(13)，所述软骨箱(10)侧壁设置有通风孔(7)，所述通风孔(7)内侧设置有吹风机(18)，所述软骨箱(10)外侧设置有吊机主体(14)，所述吊机主体(14)上设置有吊杆(15)、与所述吊杆(15)连接的吊钩(16)，所述软骨箱(10)一侧设置有冲压机(9)，且所述冲压机(9)与所述软骨箱(10)之间设置有积水槽(17)，所述置物架(1)上设置有鸭掌储放盒(2)，所述冲压机(9)一侧设置有旋转装置(19)，所述软骨箱(10)侧边上设置有视窗(6)。
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