[发明专利]一种养生保健速溶茶的超声波辅助提取方法

摘要

本发明公开了一种养生保健速溶茶的超声波辅助提取方法，包括以下重量份的原料：茶叶5‑10份；茳茫籽粒10‑15份；灵芝5‑10份；杏仁4‑6份；菊花2‑5份；陈皮2‑5份；山楂2‑5份；泽泻2‑5份；女贞子2‑5份；山药干2‑5份，上述材料经过粉碎、浓缩提取、干燥、混合后，制成速溶茶，最大限度保留茶的色、香、味，通过超声波辅助提取法大大缩短速溶茶提取时间、提高提取效率，并且能极少地改变有效成分结构，采用冷冻浓缩进行干燥，能耗低、可阻止不良化学变化和生物化学变化及风味、香气和营养损失小等优点，提高产品质量，物料不易氧化,产品干燥后的形状基本不发生变化,有较高的速溶性和复水性。

主权项

1.一种养生保健速溶茶的超声波辅助提取方法，其特征在于，包括以下重量份的原料：茶叶5‑10份；茳茫籽粒10‑15份；灵芝5‑10份；杏仁4‑6份；菊花2‑5份；陈皮2‑5份；山楂2‑5份；泽泻2‑5份；女贞子2‑5份；山药干2‑5份；一种养生保健速溶茶的超声波辅助提取方法，包括以下步骤：S1，将茶叶清洗、烘干、灭菌后粉碎，得到茶叶粉；S2，将茳茫籽粒、灵芝、杏仁、菊花、陈皮、山楂、泽泻、女贞子、山药干进行超细化粉碎，得到待用粉末；S3，将步骤S1中的茶叶粉放入到超声浓缩提取器中，进出超声浸提，得到浓缩药液，将浓缩药液过滤，得到滤渣与滤液，将滤液放置在真空低温干燥器中进行干燥，得到茶叶浓缩物；S4,将S3中干燥后的茶叶浓缩物进行超细粉碎后，与S2中的待用粉末于混合器中混合，即可得到养生保健速溶茶。