[发明专利]一种大米加工工艺在审
| 申请号： | 201811450476.X | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109675658A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 杨立健 | 申请（专利权）人： | 颍上县皖润米业有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 北京八月瓜知识产权代理有限公司 11543 | 代理人： | 孔祥凤 |
| 地址： | 236200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大米加工工艺，包括以下步骤：先挑选原料稻谷，然后对挑选后的原料稻谷进行处理，处理包括除去原料稻谷中的杂物和控制稻谷的水分；将初步处理后的稻谷先后送入砻谷机和重力谷糙分离筛中，进行稻谷的脱壳以及谷糙分离，得到糙米。本发明所述的一种大米加工工艺，首先，砻谷前先对稻谷进行浸泡然后红外烘干，从而便于人们精准掌握稻谷的含水量，而且使得稻谷的皮和壳松动，从而方便人们后续对稻谷进行处理，并且一次抛光时采用超声波处理，超声波会带动水流对大米进行震荡清洗，从而除去大米表面的米糠和杂物，提高大米的清洁效果，最后能够减小抛光过程中大米的碎米率，带来更好的使用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 稻谷 大米加工工艺 大米 杂物 糙米 超声波处理 谷糙分离筛 初步处理 大米表面 谷糙分离 红外烘干 抛光过程 清洁效果 一次抛光 震荡清洗 超声波 碎米率 砻谷机 减小 米糠 脱壳 砻谷 浸泡 松动 送入 | ||
【主权项】：
1.一种大米加工工艺，其特征在于：包括以下步骤：(1)、先挑选原料稻谷，然后对挑选后的原料稻谷进行处理，处理包括除去原料稻谷中的杂物和控制稻谷的水分；(2)、将初步处理后的稻谷先后送入砻谷机和重力谷糙分离筛中，进行稻谷的脱壳以及谷糙分离，得到糙米；(3)、先将糙米先送入米机组中去皮，然后再将去皮的糙米送入白米分级筛中，进行初步的筛选，得到初步大米；(4)、将初步大米送入抛光机中进行抛光，除去初步大米中的米糠；(5)、将除去米糠的初步大米送入色选机中进行色选，得到纯色的大米；(6)、将纯色的大米送入配制机中进行配制混合，然后送入真空包装机中进行包装，得到优质大米。
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