[发明专利]烤鳗生产线的蘸汁装置

摘要

一种烤鳗生产线的蘸汁装置，包括用于盛装佐料汁的长方形容器、用于运载鳗鱼片的带状铁丝网，带状铁丝网穿过长方形容器的那一段呈前后两端高而中间低的V字形，长方形容器里面还设有竖向隔离板、上斜板和下斜板，下斜板和竖向隔离板两者将长方形容器的内腔分隔成为前腔室和后腔室；下斜板位于铁丝网上坡段的下方并且贴靠着铁丝网上坡段，上斜板和下斜板之间形成为狭长的缝隙通道，所述竖向隔离板中间还开设有镂空孔，在后腔室里面设有液泵，液泵的抽液口位于竖向隔离板的镂空孔处，液泵的出液口朝向斜上方，并且对准着所述缝隙通道。本发明能完全避免鳗鱼片夹伤夹碎，并能确保鳗鱼片在V字形带状铁丝网的前半段顺利爬坡。