[发明专利]一种银杏叶口服液的制备方法

摘要

本发明公开了一种银杏叶口服液的制备方法，其中，是经过如下加工过程制备而成：（1）称取银杏叶，加水煮沸4过滤，叶渣再加30倍水煮沸4分钟过滤，合并3次滤液汤，在滤液汤中加入4‑5%的山梨酸钾、6‑8%的葡萄糖、1%的南山楂，搅拌溶解，灭菌冷却，加入亚乳杆菌冻干粉，厌氧发酵，灭菌后得藏红花发酵液；（2）称取一定质量的藏红花，加入清水，磨浆，加入氯化钙，加入α‑淀粉酶，加热将PH调到4.0～4.5，加入糖化酶，灭菌即得藏红花发酵液；（3）将藏红花发酵液经调配、过滤、罐装、灭菌即得成品。本发明口服液对瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇；冠心病稳定型心绞痛、脑梗死等病痛治疗效果明显。

主权项

1.一种银杏叶口服液的制备方法，其特征在于，是经过如下加工过程制备而成： （1）称取一定质量的银杏叶，加40倍水煮沸4 分钟过滤，叶渣再加30倍水煮沸4 分钟过滤，合并3 次滤液汤，在滤液汤中加入4‑5% 的山梨酸钾、6‑8% 的葡萄糖、1% 的南山楂，搅拌溶解，121℃灭菌20 分钟，冷却至37℃，加入0 .01% 保加利亚乳杆菌冻干粉，在37℃ ‑40℃条 件下厌氧发酵12 小时，灭菌后得藏红花发酵液； （2）称取一定质量的藏红花，加入5‑6 倍质量的清水，磨浆，加入藏红花质量0 .2% 的氯化钙，按每克藏红花加入8 ～ 12 个酶活力单位的比例加入α‑ 淀粉酶，加热到90 ～ 95 ℃，维持40 ～ 50 分钟，降温到60℃，将PH 调到4 .0 ～4 .5，按照每克藏红花加入80 ～ 100 个酶活力单位的比例加入糖化酶，60℃保温糖化4 ～ 6小时，然后过滤，将滤液在121 ℃条件下灭酶15 ～ 20 分钟，冷却至室温，接入0 .1% 的葡萄酒活性干酵母进行厌氧发酵， 发酵温度20 ～ 25℃，当发酵液酒精份达到1 .0% 时，灭菌即得藏红花发酵液； （3）将藏红花发酵液经调配、过滤、罐装、灭菌 即得成品。