[发明专利]一种保健露酒的生产工艺在审
| 申请号： | 201810913483.2 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108929833A | 公开（公告）日： | 2018-12-04 |
| 发明（设计）人： | 王登才;王万龙;李洋 | 申请（专利权）人： | 瓜州昊泰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人： | 周蕾 |
| 地址： | 736100 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健露酒的生产工艺，包括以下步骤：（1）将所有药材烘干并粉碎至40—60目的粗粉；（2）按照配方比例准确称取各中药粗粉，置于已消毒的渗漉筒中；（3）加入1.2—1.8L基酒，持续浸泡66—76h后，缓缓渗出，使用纱布过滤，收集滤液，将收集的滤液进行抽滤，收集滤液，即可得到保健露酒。本发明采用渗漉法进行保健露酒的制备，不仅有效提高了药材成分的提取率，而且能够有效保持澄清度，提升产品的口感；同时，该生产工艺成熟度高，推广难度小，具有可观的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 保健露酒 生产工艺 粗粉 纱布过滤 药材烘干 成熟度 澄清度 渗漉法 渗漉筒 渗出 称取 抽滤 基酒 制备 浸泡 配方 消毒 药材 中药 应用 | ||
【主权项】：
1.一种保健露酒的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：（1）将所有药材烘干并粉碎至40—60目的粗粉；（2）按照配方比例准确称取各中药粗粉，置于已消毒的渗漉筒中；（3）加入1.2—1.8L基酒，持续浸泡66—76h后，缓缓渗出，使用纱布过滤，收集滤液，将收集的滤液进行抽滤，收集滤液，即可得到保健露酒。
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