[发明专利]一种基于螺旋往复的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片装置

摘要

本发明公开了一种基于螺旋往复的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片装置，涉及鳗鱼加工技术领域。该基于螺旋往复的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片装置，包括砧板，所述砧板的上表面左右两侧均固定连接有连接机构，砧板的上表面并位于左右连接机构之间开设有滑槽，滑槽的内壁滑动连接有滑块，滑块的上表面固定连接有夹紧机构。该基于螺旋往复的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片装置，切割机构做左右往复运动，通过刀具将鳗鱼鱼皮划开，便于对鳗鱼进行切割，从而有效的解决了目前市场上的鳗鱼切片装置，大多通过刀具对鳗鱼进行直接挤压，对鳗鱼进行切片处理，但鳗鱼鱼皮较为坚韧，直接挤压不便于将鱼皮切开，挤压力过大容易造成鱼皮与鱼肉分离的问题。

主权项

1.一种基于螺旋往复的鳗鱼罐头加工用鳗鱼切片装置，包括砧板(1)，其特征在于：所述砧板(1)的上表面左右两侧均固定连接有连接机构(2)，所述砧板(1)的上表面并位于左右连接机构(2)之间开设有滑槽(3)，所述滑槽(3)的内壁滑动连接有滑块(4)，所述滑块(4)的上表面固定连接有夹紧机构(5)，所述夹紧机构(5)远离砧板(1)中心的一侧与连接机构(2)的底部通过销轴铰接，所述连接机构(2)的顶部通过销轴铰接有固定机构(6)，所述砧板(1)的上表面并位于左右固定机构(6)之间设置有支撑机构(7)，所述支撑机构(7)的内壁与固定机构(6)的表面相互配合，所述支撑机构(7)的表面与固定机构(6)的内壁相互配合，所述支撑机构(7)的底部固定连接有外壳(8)，所述外壳(8)的内壁上下两侧均固定连接有推动机构(9)，所述外壳(8)的内壁上下两侧并位于推动机构(9)的左右两侧均通过轴承固定连接有转动机构(10)，所述转动机构(10)的内壁与推动机构(9)的内壁套接，所述推动机构(9)的底部固定连接有切割机构(11)，所述砧板(1)的上表面并位于切割机构(11)的下方开设有凹槽(12)，所述转动机构(10)的内壁螺纹连接有螺纹固定杆(13)，所述砧板(1)的上表面并位于螺纹固定杆(13)的下方开设有定位槽(14)，所述定位槽(14)的内壁与螺纹固定杆(13)的表面相互配合。