[发明专利]一种管理体重的茶饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种管理体重的茶饮料及其制备方法，所述茶饮料包括以下组份：绿茶、生姜、火麻仁、白砂糖、代糖、稳定剂以及水；代糖由甜菊糖和赤藓糖醇组成，绿茶、生姜、火麻仁、白砂糖、代糖、稳定剂以及水质量百分比为0.85‑0.95％、0.85‑0.95％、1.5‑2％、1.5‑2％、1.5‑2％、0.011‑0.013％、90％以上；其制作方法包括以下步骤：原料准备、称量→茶叶+生姜+火麻仁+水用豆浆机打浆→白砂糖、代糖和稳定剂加水溶解备用→豆浆机打出的油茶汁过胶体磨→过滤→溶解好的白砂糖、稳定剂等加入到油茶汁中→胶体磨→均质→灌装；本发明的配方新颖独特，可以降低血脂血压血糖，对体重控制具有一定功效、使得茶具有清凉绵长的后味儿，符合大众对于口感的追求，而且可以减少油茶本身的热量，更加健康。

主权项

1.一种管理体重的茶饮料，其特征在于，包括以下组份：绿茶、生姜、火麻仁、白砂糖、代糖、稳定剂以及水；其中，所述绿茶质量百分比为0.85‑0.95％；生姜的质量百分比为0.85‑0.95％；火麻仁的质量百分比为1.5‑2％；白砂糖的质量百分比为1.5‑2％；代糖的质量百分比为1.5‑2％；稳定剂的质量百分比为0.011‑0.013％；水的质量百分比为90％以上。