[发明专利]一种富硒麦芽粉的生产方法在审
| 申请号： | 201810632518.5 | 申请日： | 2018-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN108934267A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 韩长平 | 申请（专利权）人： | 韩长平 |
| 主分类号： | A01C1/00 | 分类号： | A01C1/00;A23L7/20;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410005 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种富硒麦芽粉的生产方法，该方法为：(1)取亚硒酸钠β‑环糊精包合物，加水，溶解完全，得到亚硒酸钠β‑环糊精包合物水溶液备用；(2)取麦种，平铺在培养盘中进行培养；(3)麦种发芽时，用亚硒酸钠β‑环糊精包合物水溶液喷淋；(4)麦种发芽至1‑2cm，用水清洗；(5)收集清洗后的麦芽，干燥，粉碎，得到富硒麦芽粉；该方法得到麦芽粉中含硒含量大于900μg/g。本发明生产方法适合工业化生产，麦芽粉中硒含量显著提高。 | ||
| 搜索关键词： | 环糊精包合物 富硒麦芽 亚硒酸钠 麦芽粉 发芽 麦芽 生物医药技术 方法适合 溶解完全 用水清洗 培养盘 加水 喷淋 平铺 生产 备用 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种富硒麦芽粉的生产方法，其特征在于：(1)取亚硒酸钠β‑环糊精包合物，加水，溶解完全，得到亚硒酸钠β‑环糊精包合物水溶液备用；(2)取麦种，平铺在培养盘中进行培养；(3)麦种发芽时，用亚硒酸钠β‑环糊精包合物水溶液喷淋；(4)麦种发芽至1‑2cm，用水清洗；(5)收集清洗后的麦芽，干燥，粉碎，得到富硒麦芽粉。
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